ブログ一覧
2018.08.07 インドネシア マンデリン ビンタンリマ
< インドネシア語> ビンタン・・・「星」。リマ・・・「5」。 インドネシア スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナンで栽培されている豆。マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオス
2017.12.26 珈琲豆のお話2
珈琲豆のお話です。 今回は、タンザニア タリメ ゴールドマインAA 少し前から大人だった方はキリマンジャロの名をご存知かと思いますが、 世界有数の珈琲の産地です。 この商品は、カシス、チェリーやベリー系の複雑な香りがあり
2017.10.23 珈琲豆のお話１
珈琲豆のお話１ エチオピア イルガチェフェ チェレレクトG1 ナチュラル 日本ではモカの名前でとても有名で、大勢のファンがいます。珈琲好きで無くても名前は聞いたことが有ると思います。昔エチオピアの近くのモカ港より出荷され
